Análisis químico comparativo de la calidad de licor de cocuy elaborado a base de la planta agabe cocui expendido formal e informal, en el municipio Iribarren, Estado Lara

 

Titulo: Análisis  químico comparativo de la calidad de licor de cocuy elaborado a base de la planta agabe cocui expendido formal e informal, en el municipio Iribarren, Estado Lara

Autores: Biffa, Graciela. Caltagirone, Mariangel. Gonzales, Maria Verónica. Linarez, Milena. Vargas, Victoria

Tutor metodológico: Juan Pereira

Resumen:

Fecha: Mayo 2017

Código: 117