Elaboración de una barra nutricional proteica a base de la planta moringa como suplemento alimenticio

 Título: Elaboración de una barra nutricional proteica a base de la planta moringa como suplemento alimenticio

Autores: Calicchio Carlos, Carmona Omerliz, De la Cruz María, Dómine Omaira, Rivero Valentina, Vergara Andreina

Tutor Especialista: Valeria González

Tutor Metodológico: Cenobia Melean

Resumen:

Fecha: Junio 2015

Código: 253