Elaboración de una bebida natural nutritica y pasteurizada a base de piña (Ananás sativas) con adición de Apio España (Apium Graveolens)

Titulo: Elaboración de una bebida natural nutritica y pasteurizada a base de piña (Ananás sativas) con adición de Apio España (Apium Graveolens) 

Autores: Gonzalez, Barbara. Guevara, Oriana. López, Daniela. Sánchez, Amadis. Viloria, Francy

Tutor metodológico: Lic. Ma. De los Ángeles de la Rosa

Resúmen:

Fecha: mayo 2010

Código: 022